道の駅をスタジアムに、スゴ腕料理人2人が地元の食材だけを使って創作料理のバトルを繰り広げる。勝者のレシピは新しいふるさとの味に。挑むのはイタリアンの名シェフ・笹島保弘と、アイデアレシピが光る料理ブロガー・ちょりママこと西山京子。味や見た目はもちろん、土地の魅力や生産者の思いを表現しているか、を7人の審査員が判定する。熱いバトルを見守るのは、りゅうちぇると平野ノラのフレッシュMCコンビ。