第一部で紹介するのは、全国各地に伝わる祭りの日や正月など「ハレの日」にしか食されない宝メシ。
普段食べられないぜいたくな料理や素朴な料理まで様々だが、そこには、暮らす人々の思いや、
その地域を彩る歴史と物語がある。そんな全国の「ハレの日メシ」がスタジオに大集合。
見た目インパクト抜群の石川県の巨大メシや、華やかな彩りの千葉県の太巻きなど。
さらに玄界灘の島に伝わる謎のびっくり豆腐が登場！それは一体？

実は、全国に伝わる多くの宝メシが絶滅の危機に瀕している。
第二部では、そんな宝メシをなんとか守ろうと奮闘している人々に光を当てる。
中国四国に伝わる「さつま」。ご飯のお供として絶品の郷土料理だが多くが消滅。
その味を守る女性の秘話とは？また愛知県の伝統の神事に欠かせない真っ黒な大根料理の復活物語、
その他、福井県の伝統漁と鯉料理とおぼろ昆布職人の超絶技術、福島県に１００年伝わる器を使うニシン料理が登場！

人気俳優・中村倫也がエプロン姿で登場！海外のお宅のキッチンとオンラインでつながり、日本でも作れる簡単だけど華やかな家庭料理を教えてもらう「今日、うちでなに食べる？」第4弾。
今回のテーマは「世界の魚料理」。エイを使ったポルトガルの煮込み料理「ライア・デ・ピテウ」に挑戦する！料理が好きな中村でもエイを捌くのは生まれて初めて。
知らず知らずに世界の歴史や国際情勢を知ることのできる新感覚料理番組、それが「今日、うちでなに食べる？」だ！
番組の見どころはもう一つ！海外の出演者の声は木村昴ら豪華声優たちが生で吹き替え。時に飛び出す、茶目っ気たっぷりなアドリブに、中村倫也もタジタジ！？

今回も驚きの絶品料理が東京のスタジオに集結！一流シェフや料理研究家たちが審査する。第１部に登場するのは「神々の里に伝わる神々しき宝メシ（宮崎県）」「ハレの日をでっかく祝う！華麗なる宝メシ（高知県）」「職人の魂を支えるあっつあつスタミナ宝鍋（兵庫県）」。さらに後世に残したい日本伝統の食文化と支える職人さん応援するコーナーも新設、「葛」を取り上げる。そのほか「ごはんのお供」クイズなど楽しさ満載です。
第２部に登場する料理は「知恵と工夫！島民の命をつなぐ宝メシ（沖縄県）」「郷土の味をいつまでも…夫が愛した宝メシ（栃木県）」「鮮度が命！親子三代で伝わる宝鍋（石川県）」「山奥に伝わる海の幸　母のぬくもり詰まった宝メシ（秋田県）」。７つの地域からのエントリーはすべて終了。審査員が「味」「知恵」「物語」「衝撃」を基準にグランプリを決める。果たして「宝メシグランプリ２０２３」を手にするのはどの料理か！？

俳優・中村倫也が、海外のお宅のキッチンとオンラインでつながり、日本でも作れる簡単だけど華やかな家庭料理を教えてもらう。料理を作りながら知られざる外国事情も知ることができる、全く新しい料理番組！２週にわたる放送の初回は「世界のオーブン料理」がテーマ。南アフリカの絶品料理「ボボティー」のおいしさに中村倫也もビックリ！千葉繁や水島裕、田中真弓ら豪華声優陣と中村倫也の茶目っ気たっぷりな掛け合いもご注目！

今年4月に誕生したアメリカ発祥の次世代型グルメSNS「Kittch（キッチ）」。
世界各国500名近くの人気シェフからライブ配信で料理を学べて、直接質問することや使用している調理器具を購入することまで可能な画期的システム。これまでのグルメSNSと比較して一体どのような魅力があるのか？自身でも料理動画を発信しているキャスター・安藤優子が実際に体験し、創業者＆人気シェフにSPインタビュー。

一方で、グルメSNSを頻繁に活用している若い世代の料理事情とは？女性ファッション誌「ViVi」公認インフルエンサーでモデルとして活躍中の東あさかが、SNSでバズっているレシピ動画を参考にしながら暑い夏にぴったりなそうめん料理に挑戦。

また人気グルメSNSの代表例として、YouTubeやTwitterで数百万人のフォロワーを誇る料理研究家・コウケンテツとリュウジの魅力を紹介！

そして、ロングセラーのキャンディ「カンロ飴」を使ったアレンジレシピの会議にも潜入取材。和洋中どのような料理にも使えるカンロ飴の㊙SNS戦略を社員が語る。

ちびっこからシニアまで、日本人に大人気のサケ。しかしその生態は、フシギで溢れている！？本来、白身魚のサケの身がピンク色のワケは？川で生まれたサケが海に下るようになった理由は？そして川を遡上中、サケの体内に起きる変化とは？知られざる生態の謎を解き明かしてくれるのは、さかなクン。極寒の北海道の海から、産卵場所の川までさかなクンが大調査。ホワイトボードを使った解説でサケの謎をアツく、深く、掘り下げる！

日本各地の超レアな絶品郷土料理を発掘してきた「宝メシグランプリ」今回はお正月拡大版でさらにパワーアップ。全国９ブロックから各局アナウンサーが驚きの料理を披露。世界農業遺産の地に生まれたあったかそば米雑炊。冬の玄界灘・門外不出の漁師鍋。都人が愛する京野菜の絶品正月料理、男たちによる秘伝のもち料理等々。さらに一流料理人の「私の宝メシ」コーナーなど、笑いあり、涙ありのお腹に心にしみわたる３時間です。

海外のキッチンとオンラインで結び、日本でも作れる簡単だけど華やかな家庭料理を教えてもらう。調理するのは料理番組初ＭＣ、俳優の中村倫也。今回は寒い冬にぴったり！世界のぽっかぽか料理に挑戦する。中村は無事作ることができるのか？田中真弓ら豪華声優陣との掛け合いにもご注目。

詳細「宝メシ」それは「味」だけでなく日本人の「知恵」と知られざる「物語」に彩られた唯一無二の郷土料理。今回も驚きの「宝メシ」が続々登場！新潟発・熱々の石を使った衝撃の離島料理。見た目はキモいが北海道の漁師も絶賛する魚料理。絶滅寸前？愛媛特産の里芋を使った絶品鍋料理。雪深い秋田の山里に伝わる伝統漁でとれた川魚料理等々。「衝撃・面白・感動」のスペクタクル・グルメ番組。

テレビ東京が発掘してきた大食いスターが多数出演！完食者ゼロの“デカ盛り”に挑んだり、人気チェーン店や行列店、海外のグルメを全部食べまくるグルメバラエティ。